21/12/09
FELIZ NAVIDAD
15/12/09
BOMBONES DE CEREALES
¡¡ Hola a todos !!
Me da mucha pena no poner recetas pero aveces tengo tiempo pero no me quedan ganas, de momento seguiré pensando que hacer con mi blog.
20/10/09
GALLETAS DE CHOCOLATE
La receta la cogí hace tiempo en mundo recetas , yo las había hecho ya varias veces, pero hace poco las hice de nuevo para llevarlas a mi trabajo , es por eso que pongo aquí la receta porque se que algunos de ellos la están esperando.
INGREDIENTES
250 grs. de chocolate para derretir (fondant)
55 grs. de mantequilla de buena calidad
100 grs. de azúcar
2 huevos
210 grs. de harina
1 cucharilla pequeña de azúcar vainillado
azúcar glasse para rebozar
¡ COMENZAMOS !
30/9/09
TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
1 tableta de chocolate de postres de 250 grs.
500 ml. de nata
300 grs. de queso (tipo Filadelfia)
75 grs. de azúcar
10 ml. de leche
2 sobres de cuajada.
1º comenzamos rallando el chocolate a velocidad 5-7-10 hasta que quede polvo.
2º echamos el resto de ingredientes y programamos 15 minutos a temperatura 100º y velocidad 4 , y lo vertemos rápido pero con cuidado en el molde que teníamos preparado con la galleta.
Lo dejamos reposar en una superficie lisa y sin mover hasta que este frío , y por último lo ponemos en la nevera para termine de cuajar.
Mejor si es de un día para el otro.
Se te va a quedar la superficie de la tarta con una capa diferente de chocolate mas oscura y mas dura que el relleno, que parece como si le hubieras echado chocolate de cobertura por encima.
Te ayuda mucho a la hora de la decoración , ya que con cualquier cosa que le pongas se queda muy bien presentada la tarta.
Esta muy buena, pero es bastante consistente, (eso es mejor , que así el pedazo es mas pequeño , y engordamos menos jajajaja).
La receta como tantas otras la he cogido de aquí y de allá , en mis viajecitos por Internet, y la tenía pendiente como tantas otras recetas.
Espero que les guste y la hagan porque es muy muy sencilla.
¡Hasta Pronto!
27/9/09
ENSALADILLA RUSA
Lo peculiar de está ensaladilla es su decoración.
Se queda muy original la idea la he cogido de varios blogs , no sabría ahora mismo decirles de cual, ya que ultimamente no visito mucho , por falta de tiempo.
8/8/09
TARTA DE TRUFA Y NATA
2/8/09
TARTA DE CUMPLEAÑOS
La plantilla del oso la compré en Madrid, cuando fui en el mes de marzo.
Y están geniales porque en un abrir y cerrar de ojos tienes la tarta decorada y se queda bastante vistosa.