11/1/09

SALCHICHAS EN SALSA

Hola! Feliz Año!


Voy a intentar de nuevo en este año que comienza, retomar un poco este blog, lo he tenido bastante abandonado, por varios motivos.


Intentaré poner recetitas buenas y fáciles de hacer, porque con el poco tiempo de que se dispone pues siempre andamos con el corre, corre.




Estas ricas salchichas se hacen fácil, la primera vez que las probé , como no, las hizo mi amigo Tony , mi profesor particular.


Simplemente se hace un buena fritura, y le añades unas pasas y unos piñones , con su correspondiente vino blanco y cuando la fritura está ya un poco pochadita, le añades las salchichas cortadas en rodajas.


Las dejas cocinar junto con la fritura y listo.

Yo suelo acompañarlas con un arroz blanco, y la verdad que combina muy bien.