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17/4/08

TARTA DE NUBES Y DE PASTILLAS DE GOMA





Esta tarta la hice hace bastante tiempo, para ser exactos justo en mayo del año pasado.

El motivo de esta tarta fue una comunión y como ahora nos acercamos de nuevo a esta fechas y con ellas nos llegan de nuevo las comuniones, Pues de repente a alguien de ustedes les apetece hacerlas.........

Los niños se quedan encantados. ¡Ah! y también algunos de los mayores



Aquí ya estaba empaquetada


Esta es otra que también la hice para una comunión, pero un poco mas pequeñita porque había menos niños.........



A que esta apetecible ¡ A ver quien es el que dice que no !

14/4/08

PASTILLAS DE GOMA



Estas pastillas de goma las hice ayer para mi niña........

Se las tenía prometidas y como lo que se promete se debe cumplir, pues ahí están.

Ah que están chulisimas!!!! Amanda se quedó encantada con ellas.

No saben igual que las que compramos y se quedan un poquito mas flojas, pero bueno por lo menos no come tanta química.

La receta es sencillicima para la que tenga la thermomix claro!!!, Seguro que si buscáis en Internet habrá para hacer sin thermomix, supongo.



Ingredientes:

2 sobres de gelatina neutra en polvo

1 sobre de gelatina con sabor

200 grs. de agua

400 grs. de azúcar

Poner en el vaso el agua, el azúcar, y los dos sobres de gelatina neutra, 5 minutos, temperatura 100 ºC a velocidad 2.

Una vez terminado añadimos la gelatina de sabor y mezclamos 10 sg. a velocidad 4.

Y por último ponemos todo 5 minutos a velocidad 100 ºC velocidad 2.

Una vez terminamos lo ponemos en unos moldes, yo los usé de silicona porque así las pude luego despegar muy fácilmente. Les doy el consejo de que no las hagan muy finitas porque con un poco de grosor se quedan mucho mejor, ya que no tienen la misma consistencia que las que se compran. Tenemos que dejarlas enfriar mínimo 12 horas, y por último las rebosas en azúcar.


¡¡¡¡¡¡Y ya hasta la próxima vez que hagas, porque no duran un asalto!!!!