12/2/10

DULCE DE LECHE (CON LECHE DE SOJA)

El dulce de leche este está hecho en la thermomix

con la receta tradicional que viene en el libro de la thermomix Fácil y divertido

Es muy sencillo la máquina práticamente te lo hace,

Solo tienes que añadir en el vaso

1 lt. de leche

350 grs. de azúcar

1 cucharada de bicarbonato

Lo pones con temperatura Varoma

Velociadad 5

45 minutos

Le pones el cestillo arriba yo primero lo pongo con el cubilete y los últimos 15 minutos

ya es cuando le pongo el cestillo.

Eso hace que el líquido evapore y se quede mas espeso.


Solo quise ponerlo aquí porque lo he hecho especial para mi sobrina,
Ella y su hermana tienen alergia a la lactosa al huevo y algunas cosillas mas
Es decir un problema a la hora de celebrar un cumpleaños
Yo me he propuesto desde ahora hasta mayo que es el cumple de la mayor
intentar hacer una tarta infantil en condiciones.
En eso estoy.
El dulce de leche para ser sinceros tiene ese gusto particular de la leche de soja
pero esta muy bueno.

16 comentarios:

Jacky dijo...

Hola Mari se ve exquisito el dulce de leche.Próximamente lo haré yo porque me acaban de dar la receta de un dulce típico de aqui y lleva dulce de leche,aunque se puede comprar yo lo voy a hacer, asi que muchas gracias por poner la receta.besitos

Mónica dijo...

Pues mira que bien Mary! Ésto sin duda les va a venir muy bien a tod@s aquell@s que estén en la misma situación que tu sobrina.
Con él ya puedes rellenar su tarta. La verdad que quedó con muy buena textura.

Buen finde!!

aandara dijo...

Hola MAry tengo una recetica por alli de un bizcocho que no lleva leche ni huevos, deja te la busco y te la envio, mi sobrino, es alergico a la leche y al huevo y con esta receta le hicimos su torta de cumple
feliz fin de semana
un beso
Amalia

OLGUIS dijo...

que rico dulce de leche.
Besos
Olguis.

CARMEN dijo...

Debe estar delicioso.
Nunc alo he hecho, siempre lo he comprado.
Tomo nota a ver si lo hago, que seguro está mucho más rico.

besitos y buena semana

Carmen dijo...

Maria, se ve deliciosa y a las personas como tu sobrina que tenga esta alergia le va a venir genial esta receta.

Un beso.

江美琪Maggie dijo...

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Lamsida dijo...

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