8/9/08

NUGGETS DE POLLO THERMOMIX

Les pongo esta receta fácil y rápida de hacer e ideal para quien tenga niños.
Me parece estupendo poder hacerles cositas a los niños en casa, donde sabemos que le estamos dando de comer y sobre todo que no lleven nada de colorantes ni conservantes ni sabe dios que mas cosas.
La receta la he visto en varios blogs. Desde hace tiempo la tenía anotada esperando el momento para hacerla. En el blog de la thermomix de rosa, también la pueden encontrar.



Les pongo la masa para que vean la consistencia con la que me quedó.
Ingredientes:
1 kg. de pechugas de pollo
2 huevos
1 cucharadita pequeña de nuez moscada
sal y pimienta negra molida
1 cucharadita de jengibre
5 cucharadas soperas de pan rallado
1 lata de champiñones pequeña
Ya formados los nuggets antes de freír.
1º Cortamos la pechuga en trozos regulares e introducimos dentro del vaso, le añadimos todos los ingredientes restantes , excepto el pan rallado. Tritura 20 segundos a velocidad 5-10. Tenemos que conseguir una pasta homogénea.
2º Por último añadimos una cucharada de pan rallado y programamos a velocidad 4 y sin parar la máquina le vamos añadiendo el resto de pan rallado.
Una vez terminado retiramos del vaso e introducimos la pasta en la nevera una par de horitas para que se macere y se mezclen bien los sabores.
Solo nos queda darle forma y pasar por pan rallado y listos para freír.

10 comentarios:

Jacky dijo...

holitas Mary :¡qué pinta tienen estos nuggets! parecen los comprados con la diferencia de que sabemos lo que comemos.Besitos.,Preciosas las fotos de las orcas.Muchos besitos.

Mónica dijo...

¡Qué buena idea Mary! Realmente no hay diferencia a la vista entre los que ya vienen preparados.
Pues mira por donde voy a atreverme a probar esta receta, porque tengo en la nevera un platito de pollo desmenuzado que me sobre de uno asado y no sabía en qué emplearlo.
Me ha venido al dedillo la receta.

Ya te contaré si gustaron o no. Sobre todo a Dailos que es al que le gustan estas cosillas.

Un abrazo,

María dijo...

Hola! Yacky y Mónica!
Pues si están bastante buenos estos nuggets, seguro que si los hacen no se arrepentiran. María.

OLGUIS dijo...

maria me fascinan los nuggets y aunque no los hago en casa porque no tengo la thermomix al menos intento comprar los que menos grasa tienen y tratar de que mi hijo coma.
Besos
olguis.

LesLie dijo...

Hola María! Que buena receta, yo soy de las que no me gusta comer fuera los nuggets porque nunca se sabe lo que lleva dentro,desde que ví un video de una gran empresa haciéndolos me quedé traumatizada porque utilizaban todas las partes del pollo y lo truturaban para hacerlo, uff quita quita jajaja.Un abrazo y no dudaré en probarlos

Belen dijo...

hola maria:
que bien te han quedado estos nuggets,si se parecen a los de compra ,aunque seguro que estan mucho mejor con diferencia.
un saludo

María dijo...

Olguis atrevete y ponte ha hacerlos que con lo buena cocinera que eres te saldrán perfectos.


Leslie Pues yo opino como tu, alguien me había comentado eso hace tiempo, yo la verdad desde aquel día no he comprado nuggets.

Hola Belen, si están mucho mejor que los que se compran.

María.

OLGUIS dijo...

hola mary me alegro que te haya gustado y la verdad me impresiono su sabor de la gelatina con leche condensada.
Tiene sabor como a Ba varois.
Besos
olguis.

CARMEN dijo...

Hola Mary, te han quedado estupendos.
Yo los suelo hacer parecidos y les gustan mucho, le echaré la próxima vez jengibre para variar.

besos

Sange dijo...

Pues si están bastante buenos estos nuggets, seguro que si los hacen no se arrepentiran. María.

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