14/5/08

CONFITURA DE PIMIENTOS

Esta mermelada está de vicio y mira que a mi no me gusta el pimiento.................

La hice en la thermomix y aparte de fácil quedo riquisima...........

Ingredientes:
100 grs. de pimiento verde
100 grs. de pimiento rojo
100 grs. de azúcar
50 grs. vinagre
30 grs de agua

Trozear los pimientos a velocidad 4 y 4 segundos....
Bajar todo y añadir todos los ingredientes restantes, Programamos 25 minutos temperatura Varoma y velocidad 1 .......... SIN CUBILETE PUESTO
Es para favorecer la evaporación del líquido...........Se nos va a quedar con la consistencia de una mermelada.
Sirve para acompañar con pan y queso fundido queda genial o para carne o para cualquier aperitivo......Se las recomiendo.



Estos montaditos son de queso manchego que funde muy bien en el horno están igual de buenos que la pinta que tienen....... ¡¡¡¡¡Les doy permiso para que cojan!!!!

5 comentarios:

Belen dijo...

que rica se ve esta confitura,yo la he comido de tomates y tambien esta buenisima.
un saludo

OLGUIS dijo...

hola maria me alegro te haya gustado la receta de los muffins.
Me olvide de poner en el blog y es que me sobro masa pues solo tenia ese molde como para muffins asi que esa masa que sobro la congele para otra ocasion.
Saludos y un feliz viernes
olguis.

PimientayChocolate dijo...

hola!!justo hace unos dis le estaba diciendo a mi esposo que tenia ganas de comer una confitura de morrones, la abuela siempre hacia y hoy veo tu receta y esos pancitos con quedo y confitura, ummm, sin thermomik, como la hago?
gracias y muy lindo tu blog,

Rosa Ardá dijo...

Si que queda super rico... Yo lo hice hace poco y se comió en un plis.
Un besin.
Rosa

Carmen dijo...

Hola María,que rico,tomo nota, pasate por mi blog que tengo un regalo para ti.

Besos.