18/6/08

ARROZ ORIENTAL

Este arroz es fácil de hacer y se queda muy rico, la receta la copié de Rosa del blog La thermomix de Rosa..........

Ingredientes:
300 grs. de arroz
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
1 tortilla francesa
40 ml. de aceite
1 lata de champiñones o una bandeja pequeña naturales
2 cucharaditas de curry
4 cucharadas de salsa de soja
1º Ponemos en el vaso la cebolla, la zanahoria, y el pimiento, todo esto en tamaños homogeneos , para que el rallado también sea homogeneo, 3 segundos a velocidad 4 , si nos queda muy grande pues ya le añadimos otros segundos a la misma velocidad.
2 º Añadimos el aceite, y las verduras , y programamos 12 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 1.
3º Ponemos la mariposa echamos los champiñones añadimos el curry, la salsa de soja, y fríe dos minutos, temperatura 100 ºC giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4º Hacemos la tortilla, la cortamos en trozos pequeños.
5º En un bol echamos el sofrito del vaso y la tortilla, reservamos tapado.
6º Sin lavar el vaso agregamos 800 ml. de agua, ponemos el cestillo y echamos los 300 grs de arroz y programamos 13 minutos, temperaratura varoma velocidad 4.
7º Una vez el arroz hecho lo mezclamos todo se remueve bien y listo.

12 comentarios:

CARMEN dijo...

Hola María!
Que rico ese arroz, con el sabor del curry y la salsa de soja, tiene que estar .....uhmm.


besos

Belen dijo...

hola maria,
que plato de arroz mas rico,el curry le da un sabor muy especial.
un saludo

ROSA E OLIVIER dijo...

Piú giú, in fondo alla Tuscolana...!?...passavo per un salut6o!

SEFA dijo...

Hola Maria, pasate por mi blog, tienes un premio para ti, saludos. SEFA

http://buenyantar-sefa.blogspot.com

PimientayChocolate dijo...

Hola Maria, un plato super completo, el arroz particularmente me encnta y es muy versatil a la hora de cocinarlo, esta combinacion de ingredientes me encanto y con curry, ummm adoro todos los condimentos y el curry uno de mis preferidos, un besote, daniela

OLGUIS dijo...

hola maria gracias por esas palabras de aliento y de animo la verdad me encuentro bastante mejor aunque tu sabes que en la vida todo toma tiempo.
Ya se me pasara.
Perdonama a mi tambien que no te he visitado antes pues mientras mi mama estuvo por aca estuve muy poco en el blog aunque intente no abandonarlo.
Besos y feliz fin de semana.
Estar lejos de casa es complicado pero cuando las cosas no van tan bien en el pais de uno como es ecuador lastimosamente hay que salir a buscar un futuro seguro sobre todo cuando uno tiene hijos.
Mil besos
olguis.

Carmen dijo...

Hola María, se ve buenísimo el arroz, a mi me gusta de todas las maneras, probaré esta, que pases un buen fin de semana.

Besos.

OLGUIS dijo...

hola maria pasaba a saludarte y desearte una feliz semana.
Besos
olguis.

tartasacher dijo...

Hola María:
Qué rica receta gracias por pasarte por mi blog y dejar tu siempre agradable comentario. Besotes mil

el capricho dijo...

me encantan los arroces y este tiene una pinta muyyyyyy rica

Jacky dijo...

Hola Mari este arroz está de vicio, como tu ya sabes yo soy una buena alumna que hace mu bien los deberes .Yeste arroz nos ha encantado

Mónica dijo...

Esta recetita de arroz si está buena. Se queda como yo quiero, sin caldo, y como ya Jackie la hizo y quedó encantada pues ahora me toca a mi!!