Esta tarta la hice para un niño para su comunión, el se llama Nestor, quedó bastante contento con el resultado.........., Bueno no la hice yo sola su madre también puso bastante mano de obra.
La hicimos con bizcocho del que hacemos para brazo de gitano (bizcocho ligero), que solo lleva huevos, azúcar y huevos........., hicimos uno con chocolate.
El relleno era de crema pastelera y trufa de chocolate...
Para hacer el balón fuimos cortando hexágonos de bizcocho blanco y bizcocho negro y lo fuimos montando dentro de un bol, como si estuviéramos armando un puzle haciendo encargar unos con otros, desde el fondo hasta la parte de arriba del bol una vez formado el balón fuimos rellenando con una capa de crema una de bizcocho y una de chocolate y otra de bizcocho, así sucesivamente hasta llegar al final , lo dejamos en la nevera de un día para otro para que se empape el bizcocho de las cremas porque no lleva calado.
Le ponemos un bizcocho base y le damos la vuelta y listo. Se me olvidó comentarles que el bol, lo forramos con papel film, dejando bastante por fuera para que así nos sirva para ayudarnos a la hora de desmoldar.
Para hacer esta tarta utilizamos todos los ingredientes sin lactosa, porque Nestor es alérgico a la lactosa, y como era un día especial para el pues, tratamos de hacerle una tarta que el se pudiera comer y que a la vez fuera diferente y creo que lo conseguimos.
10 comentarios:
que tarta tan maravillosa.
Te felicito a ti y a la madre de Nestor.
Para nestor pues muchas felicidades y que disfrute esta tarta.
Besos y que tengas un feliz fin de semana
olguis.
hay un premio en mi blog esperandote
muchas gracias maria y la verdad que ayer caminamos tanto jaja que llego con hambre de leon.
Aunque el es sensible a las texturas de las comidas y va a terapia es limitado con las comidas.
Pero este milkshake se lo acabo todo.
Besos
olguis.
que tarta mas chula te a salido genial tiene que tener mucho trabajo.un beso
Se me olvidaba recoge una cosa que he dejado
hola maria;
que marabilla de tarta os quedo,!!felicidades a las cocineras!!
un saludo
que trabajo...al final mereció la pensa y no sólo porque os haya quedado bonita, sinó porque ese crio debía estar encantado.
Besos
Rosa
Te ha quedado estupenda María.
Seguro que el niño cuando la vió se debió quedar con la boca abierta.
besos
Que bonita te quedó la tarta, muy vistoza, el niño tuvo que haberse quedado encantado. Te felicito
Un beso
Te ha quedado preciosa.
Si ya tiene trabajo por sí sóla,y está buenísima, hacíendola como la has hecho debía estar de lujo.
besos
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